блюдо из кебаба

19 лет
деятельности !

ТРАДИЦИЯ КЕБАБА ...

ТРАДИЦИЯ КЕБАБА

Кебаб – это блюдо, основным ингредиентом которого является мясо. Исторически кебаб был распространен как в исламской, так и в мировой кухне. Некоторые виды кебабов (например, донер-кебаб) распространились по всему миру как часть кухни быстрого питания. Их обычно подают с турецким хлебом, лавашем, булочкой, питой, салатами и различными соусами. От турецкого донер-кебаба произошли несколько региональных вариантов. Это арабская шаурма и греческий гирос. В Европе слово «кебаб» обычно означает донер-кебаб, т.е., ближневосточное блюдо из Турции.

Разнообразие кебабов невероятно велико. По способам приготовления все кебабы можно разделить на несколько основных видов.

  • Кебаб на вертеле При приготовлении этого кебаба мясо режут на небольшие кусочки и (часто вместе с овощами) нанизывают на вертел и запекают на углях. На западе слово «кебаб» чаще всего означает только этот вид. Самый универсальный и известный кебаб этого вида – шиш-кебаб.
  • Кебаб из мясного фарша При приготовлении этого кебаба используется фарш, которому придают различную форму и запекают на углях. Также для приготовления часто используют вертел, на котором фарш обжаривается.
  • Кебаб в тандыре Этот вид особенно распространен в Пакистане и Индии. Для этого используется специальная печь – тандыр, в котором запекаются куски мяса.
  • Тушеный кебаб Для этого особого вида кебаба используется керамическая посуда, в которой продукты тушатся при очень высокой температуре.
  • Вращающийся кебаб Новейший вид кебаба, для его приготовления используется автоматически вращающийся вертел, на который нанизываются всё новые куски мяса, которые обжариваются на углях. Обжаренное мясо нарезают тонкими кусочками и подают в разрезанном хлебе с овощами и соусом, заворачивают в лаваш или подают иным образом.

О НАС

сертификат качества

ЗАО АРБОРИТА Основано в 2001 году. Являемся официальным представителем БЕСТКЕБАБ. Мы предлагаем нашим покупателям широкий ассортимент кебабов из свинины, говядины, телятины и птицы. Также продаем питы, лаваши, соусы и специи, необходимые для приготовления кебабов. Кроме того, консультируем наших клиентов по оборудованию кебабниц, покупке техники, рецептам и другим вопросам кебаб-бизнеса. У нас накоплен большой опыт в этой сфере деятельности.

BESTKEBAB Ltd. Основано в 2008 году как немецко-польское совместное предприятие. Его производственные базы расположены в г. Лисовице, Нижняя Силезия, Польша. Акционеры и учредители имеют многолетний опыт производства кебаба.

Компания строго соблюдает требования санитарии и гигиены в производственном процессе. На каждом этапе процесса внедряются процедуры HACCP, GHP и GMP, что обеспечивает высочайшее качество и безопасность продукции. Сырье закупается только у надежных сертифицированных поставщиков, которые соответствуют требованиям высших стандартов качества и безопасности пищевых продуктов, включая IFS и BRC.

Готовая продукция хранится в холодильных камерах с постоянным контролем температуры. Доставка товаров клиентам осуществляется в специальных автомобильных морозильниках. Компания поставляет мясо кебаба во многие страны Евросоюза, включая Германию, Францию, Нидерланды, Швецию, Словению, Испанию, Италию, Хорватию, Литву и другие страны.

МЯСНЫЕ КЕБАБЫ

Цена товара договорная, в зависимости от количества и условий доставки.

Условия хранения кокона: -18 0C; Срок годности: 12 мес.; Вес: 5, 10, 15 и 20 кг;

Кебаб из свиной шейки
Кебаб из свиной шейки
Кебаб из свиной шейки - индейки
Кебаб из свиной шейки - индейки
Кебаб из куриной грудки 80% - бедрышек 20% Halal
Halal
Кебаб из куриной грудки 80% - бедрышек 20%
Кебаб из куриной грудки 50% - бедрышек 50% Halal
Halal
Кебаб из куриной грудки 50% - бедрышек 50%
Кебаб из куриных бедрышек Halal
Halal
Кебаб из куриных бедрышек
Кебаб из телятины - индейки
Кебаб из телятины - индейки
Кебаб из курицы 50% - индейки 50%
Кебаб из курицы 50% - индейки 50%
Кебаб из телячьего фарша - индейки
Кебаб из телячьего фарша - индейки
МИКС-кебаб из мясного фарша
МИКС-кебаб из мясного фарша
Кебаб из говяжьего фарша Halal
Halal
Кебаб из говяжьего фарша
Кебаб из нарезной жареной курицы
Кебаб из нарезной жареной курицы
Кебаб из нарезной жареной свинины
Кебаб из нарезной жареной свинины

ПИТЫ, ЛАВАШИ, СПЕЦИИ, РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО

Цена товара договорная, в зависимости от количества и условий доставки.

Условия хранения и срок годности см. на этикетке продукции.

Греческая пита, 18/24 см.
Греческая пита, 18/24 см.
Лаваш толстый, тонкий, 27/32/38 см.
Лаваш толстый, тонкий, 27/32/38 см.
Смесь разных специй
Смесь разных специй
Масло рапсовое для жарки, 5 л
Масло рапсовое для жарки, 5 л

СОУСЫ

Цена товара договорная, в зависимости от количества и условий доставки.

Условия хранения и срок годности см. на этикетке продукции.

Майонез для кебаба, 10 кг, 50% жирности
по Hamker
Майонез для кебаба, 10 кг, 50% жирности
Майонез для кебаба, 10 кг, 62% жирности
по Hellmann's
Майонез для кебаба, 10 кг, 62% жирности
Специальный соус для кебаба, 10 кг, специальные специи
Специальный соус для кебаба, 10 кг, специальные специи
Соус цацики, 10 кг
Соус цацики, 10 кг
Аджика острая, 5 кг
Аджика острая, 5 кг
Соус манговый, 2,5 кг
Соус манговый, 2,5 кг
Соус сацебели, 5 кг
Соус сацебели, 5 кг
Нежный томатный соус, 5 кг
Нежный томатный соус, 5 кг

ОБОРУДОВАНИЕ

 

Гриль для кебаба POTIS
Гриль для кебаба POTIS
Ножи электрические для кебаба DOST, 80/90/100 мм.
Ножи электрические для кебаба DOST, 80/90/100 мм.
Контактные грили
Контактные грили
Запчасти оборудования для кебаба
Запчасти оборудования для кебаба

ГАЛЕРЕЯ

 

Кебаб на тарелке
Кебаб на тарелке
Кебаб в коробке
Кебаб в коробке
Кебаб в пите
Кебаб в пите
Пицца из питы
Пицца из питы

КОНТАКТЫ

ЗАО АРБОРИТА

Код предприятия: 167347849;

Код НДС: LT100004282113;

Адрес: ул. Вильняус, 7, г. Мажейкяй, LT-89217;

Telefonas: +370 611 25720;

Эл.почта: info .@. arborita.lt